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接遇研修

接遇とは

「接遇」という言葉を辞典を紐解くと、「もてなすこと・接待する事」 と定義されています。
ビジネスの場での「接遇」とは、お客様に対する接客業務時におけるスタッフの接客スキルのことを意味します。
近年では、経営戦略の一つとして接遇を捉える組織が多くなってきました。


例えば夜の歓楽街でキープするボトルの料金ですが、ボトル自体の市販小売価格で言えば、キープ代金の数分の一で購入できます。
ではなぜ顧客は、価値以上の価格であるキープ料金を支払うのでしょうか?


それは何より、キープ代金は“接遇に対する事前期待への対価である”と、顧客側に理解と認識があるからです。
事前期待以上の結果が出れば高い顧客満足度へとつながり、以後、ボトルが無くなるごとに継続してキープをリピートする訳です。
仮に同種のボトルであっても、より高い事前期待を提供できる店舗は、より高いキープ料金を設定することが出来ます。


つまり、接遇はサービスの一環であり、これ自体がひとつの商品として成立する位の大切な業務であります。

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